南诏大理,古即西南重镇,从还珠格格的电视剧里便对大理的花花草草憧憬起来,接着,它便成为我的梦,面朝洱海,背靠苍山,上有云彩朵朵,下有青砖石瓦,这种类似的场景接连浮现在我的脑海。$ o( [6 r" N) s$ p; l1 b

' _/ ~* ]+ C7 Z" z, Z 就这样踏上了前去昆明的飞机。& F( D) v( _6 X1 _, Y, J7 D

1 Q6 v ]" g/ k: D 昆明到大理的高速公路上,一路畅通无阻。
4 i+ Z1 z" P) H0 t 7 w0 Y" P% a0 r8 S# F
洱海是典型的高原湖泊,在码头旁边进入湿地公园,这个季节公园没什么看的,找了棵树把车锁上,步行到海边。海边风很大,海水浪也比较急。1 T9 g& g2 E' A( ~

0 b' d# E" r6 B7 @/ W8 g 沿着洱海骑单车,很舒服很惬意,就是时间不够,洱海太大了只能骑三分之一。
3 ?6 y U6 p6 y 
9 f4 r" i% j" |$ Y: u# G# X5 Y% g" I 苍山0 M. P0 |. ~9 x

( A+ K, t6 E, ?5 m- U 双廊一景
" L$ X" J# b$ V* R0 W" `$ s3 Q* y 
. j3 P4 s% X, W4 A, y+ N 暖暖客栈
X- a& V; x) v- A. p - D p; E( S7 ?' n

: V: J: } s2 U 
3 e7 E+ ~! b4 F& x1 }+ B 前去喜洲的路上,经过了崇圣寺三塔,门票很便宜,12元哦~7 a8 [( `1 B# k4 }( i! b4 I F
/ h' F/ q' s% T# d/ F! J# V! ]9 ]0 T
c# [# ?6 p/ k% U# k
喜洲古镇& `" e& t# c) r! y5 L

% u+ M- p$ h* F! ?. `, U 喜洲最有名的就是喜洲破酥粑粑,有甜的和咸的两种,吃着跟烧饼差不多,就是冲着它去的喜洲,吃过之后大失所望,买了四个我们就一人咬了一小口。
) T0 }9 `' C9 ^ * D2 n( ]! E9 e; r) f0 @
火粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。火粑肉饵丝百吃不厌,关键在于它的做工精细,选料考究。6 o n1 R2 I6 V5 a9 N' l
3 d' t& ]$ I( Z5 H$ r
最地道的选料要用巍山有名的“黄皮谷”米,制成的饵丝色泽洁白,口感细软甜润,而且不脆不粘。烹煮饵丝也有学问,有经验的厨师们都很懂得掌握时间和火候,将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时,加上炖好的肉、汤汁,放上葱花、酱油、巍山草场山上的大红袍花椒所制的麻油,再添加蒜汁、香焙辣椒面等,这样的火巴肉饵丝吃起来汤汁鲜美,味道浓香,入口令人回味无穷。
# Y5 M: H- x% a q5 A 
! l+ U' w4 ]6 G: s: U; o4 h 最懂女人心微信公众号 每天定时推送各种优质文章,请关注: zdnrx123 |