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【demo】面朝洱海,背靠苍山

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发表于 2016-4-14 23:58:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
  南诏大理,古即西南重镇,从还珠格格的电视剧里便对大理的花花草草憧憬起来,接着,它便成为我的梦,面朝洱海,背靠苍山,上有云彩朵朵,下有青砖石瓦,这种类似的场景接连浮现在我的脑海。
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  就这样踏上了前去昆明的飞机。
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6 s& u; H! E  \7 ~  昆明到大理的高速公路上,一路畅通无阻。
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. @. t* H) h6 s+ I  洱海是典型的高原湖泊,在码头旁边进入湿地公园,这个季节公园没什么看的,找了棵树把车锁上,步行到海边。海边风很大,海水浪也比较急。+ }) m6 i+ V$ \
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  沿着洱海骑单车,很舒服很惬意,就是时间不够,洱海太大了只能骑三分之一。
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7 O  g/ v0 b( T/ Y  苍山
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- Y! U% }* l( t  双廊一景0 |8 g" \! @% g* Z
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  暖暖客栈
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1 f1 H0 w0 d) d  W' t  前去喜洲的路上,经过了崇圣寺三塔,门票很便宜,12元哦~0 X8 Z4 t! O2 d
  
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  喜洲古镇
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8 G3 K# Q: P! t. R4 V  喜洲最有名的就是喜洲破酥粑粑,有甜的和咸的两种,吃着跟烧饼差不多,就是冲着它去的喜洲,吃过之后大失所望,买了四个我们就一人咬了一小口。& Y5 P# j) k& n7 E+ s
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  火粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。火粑肉饵丝百吃不厌,关键在于它的做工精细,选料考究。
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/ E1 D  n& A! i3 \$ Y  最地道的选料要用巍山有名的“黄皮谷”米,制成的饵丝色泽洁白,口感细软甜润,而且不脆不粘。烹煮饵丝也有学问,有经验的厨师们都很懂得掌握时间和火候,将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时,加上炖好的肉、汤汁,放上葱花、酱油、巍山草场山上的大红袍花椒所制的麻油,再添加蒜汁、香焙辣椒面等,这样的火巴肉饵丝吃起来汤汁鲜美,味道浓香,入口令人回味无穷。
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