南诏大理,古即西南重镇,从还珠格格的电视剧里便对大理的花花草草憧憬起来,接着,它便成为我的梦,面朝洱海,背靠苍山,上有云彩朵朵,下有青砖石瓦,这种类似的场景接连浮现在我的脑海。
% @1 G) S' \4 U5 }! |9 x& ~ 
$ I; }) }9 C& V7 X% y( i4 j/ S 就这样踏上了前去昆明的飞机。
3 W, f! W1 x- u/ L. X7 j' H+ ? $ V8 c6 u' t9 e6 b3 b
昆明到大理的高速公路上,一路畅通无阻。# z2 }$ m3 D. ?3 l3 f8 R
) ~" C7 n# ^& S# J2 w; a n
洱海是典型的高原湖泊,在码头旁边进入湿地公园,这个季节公园没什么看的,找了棵树把车锁上,步行到海边。海边风很大,海水浪也比较急。
; ` Q. t) R) h8 l* i9 d" X3 o' m W5 B 
9 t g0 r3 s2 o. M9 H 沿着洱海骑单车,很舒服很惬意,就是时间不够,洱海太大了只能骑三分之一。
( e0 F% J7 H" H 
- x+ K% a0 e! H. K 苍山
9 f( X. [# k- ~% R1 J$ M 
/ c1 ]0 x8 E# Y9 j, ^& n 双廊一景# _ p9 v( A. i3 ?" H
( i; H3 N I1 j! x' C t% E- C
暖暖客栈
9 U* r7 S2 U8 y( y2 k9 Q 
2 z, [/ p+ ~/ y& c" n. C% j" e9 _ ( A/ `2 p% j, C) O P+ R
; E. m3 ]5 d* {* I" p, q1 K
前去喜洲的路上,经过了崇圣寺三塔,门票很便宜,12元哦~" ?! ~ H9 `, E8 D- p* E$ ~
/ o5 e8 Z( a" ]9 ], {& B6 }

" C0 p1 H' C8 S0 O: ^9 K 喜洲古镇
* ?* z1 Y% F6 K 
+ G0 _) T8 t3 ]- T 喜洲最有名的就是喜洲破酥粑粑,有甜的和咸的两种,吃着跟烧饼差不多,就是冲着它去的喜洲,吃过之后大失所望,买了四个我们就一人咬了一小口。, i# s5 J/ l0 g4 l6 H1 ?# [
4 { Z4 Z9 H q$ M! t2 j
火粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。火粑肉饵丝百吃不厌,关键在于它的做工精细,选料考究。
8 O% e3 ^$ A, }/ f- F, B: V9 A' \ + ]8 h5 n: z- s+ k a% e8 B
最地道的选料要用巍山有名的“黄皮谷”米,制成的饵丝色泽洁白,口感细软甜润,而且不脆不粘。烹煮饵丝也有学问,有经验的厨师们都很懂得掌握时间和火候,将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时,加上炖好的肉、汤汁,放上葱花、酱油、巍山草场山上的大红袍花椒所制的麻油,再添加蒜汁、香焙辣椒面等,这样的火巴肉饵丝吃起来汤汁鲜美,味道浓香,入口令人回味无穷。
( m, Z/ w5 b5 Y3 f( l% n3 W 
& b1 ^- o8 r1 }& ] 最懂女人心微信公众号 每天定时推送各种优质文章,请关注: zdnrx123 |