高清：巍山小吃节百种美食云集 “最大碗”火巴肉饵丝抢镜

' Y, n! A" X, j$ R

热闹的长街宴。

云南网讯（记者 念新洪）一根面、青豆小糕、棠梨花粑粑、特色蜜饯、烧饵块、凉虾……3月16日，第六届大理巍山小吃节启幕，百种巍山当地及来自大理各地的美味齐齐亮相，长街宴也在青石板的老街上摆了起来，而当天现场制作的“最大碗火巴肉饵丝”，更成功获得了上海大世界基尼斯纪录认证。各路吃货快跟随记者的镜头来逛吃逛吃吧！
巍山小吃节2011年开始举办，到今年已连续举办了六届。据悉，与往届相比，此届小吃节上的美食在地域、种类上都有了较大的突破，更加异彩纷呈，也更着重参与性和互动性，比如游客可现场参与制作巍山特色小吃。
位于云南省西部的巍山县，因地处茶马古道交通的要冲，自唐代以来就商贾云集，本地也有许多从事马帮运输的乡民，使得各地饮食文化在此交融荟萃，传承发展数百年，形成了味道多元、品种繁多的饮食文化。
" C& @8 @% ?% ^2 ?巍山小吃以风味独特、取材天然、纯手工制作、品种繁多、荤素搭配、制作方便快捷、经济实惠等特点著称，深受广大“吃货”的喜爱。据统计，巍山有名特小吃11个系列，91个品种。

制作青豆小糕的铜像。

小吃节上丰富多彩的民俗表演。

+ b# S( W5 P# B/ x- V* n9 k$ j  N

小吃节上的民俗表演。

; u2 W% i2 Q" B7 x

开幕式上的文艺表演。

凉米线。

巍山特色豆豉。

5 Q+ _, m- i' i/ P1 g7 O; m% ]

长街宴上，身着民族服饰、唱着酒歌的姑娘小伙。

) a8 z) A" J2 x$ F

现做现卖的棠梨花粑粑和玉米粑粑。

高颜值米糕。

各式各样的巍山酱菜。

柿饼大家都吃过，可你吃过橘饼吗？

巍山美食节上的“小小吃货”。

巍山名小吃一根面。

长街宴的桌子、餐具、草凳都很讲究。