& a( ^% D' X9 D, H% i1 }核桃树
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$ b# W: | T) D0 ^核桃仁
9 A) T5 \) u9 l0 B; ^: q; c0 l米甸核桃盛产于金沙江流域,以个磊、壳薄、仁白、无污染、质优而著称,属天然之珍品。
$ c5 h9 j6 v3 |, N1 J' _, q: O营养价值
% e# m) L) _% A% r# w7 Q& e1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;3 U; p2 X$ X' k! F" j2 A
2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;; r* N; Y) p! ~1 O0 g& \; B) l8 K7 g
3.核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;$ g/ |9 b) V9 f# G. D
4.当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
2 A% \* \& P$ l! k8 i食用方法 4 a1 u% J% k2 B% X! d- n
1.核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等。
9 X% D2 Y% L, S2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力。3 C+ p) M$ j* N; e9 i% K& h
3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
. H2 s! B2 ]8 ]- [' C; F食用功效
) }; O0 v4 Q6 ]. \核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。分心木(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。' ^! I, X3 ^/ j$ }* U
1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。: L6 j' z- d% L0 t
2.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。 |