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说起饵块,云南人一点都不陌生,就是用煮熟的大米饭压成薄饼状,然后放在炭火上烤熟,再涂上酱料就可以食用了。
" O0 D- _- S: K: ]5 k来到南涧,你会发现这里的饵块和别的地方不一样,南涧的饵块和纸片一样薄,放在炭火上,马上就会像一个小枕头一样泡起来。
2 H; B/ v& ? }8 q0 r这么薄的饵块,只一片当然不够吃了,要许多片叠起来吃。
; I+ c0 ?4 ?5 K* }6 V9 H南涧饵块的另一大特色就是要涂香喷喷的花生酱,其余的各种酱料就看个人的口味选择了。 |