如何选择大理特色餐馆

　　说起大理餐饮的特色，应当首推白族三道茶、砂锅鱼、邓川乳扇。
. F& `8 U& {, w7 o' f" G5 r       大理最好的餐厅大部分都集中在古城中，要品尝可前往古城中的人民路，那里聚集着许多外国旅游者。

$ x4 g) j. Y# z4 N/ j) t       在护国路上，具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅随处可见，许多餐馆兼售中西餐，游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜。这里的每个餐馆都独具特点，各家的菜谱也各有千秋。其中以拥有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而驰名海内外的太白楼堪称代表，在此处饮茶，环顾四周，尽是金发碧眼，你会感到仿佛置身在联合国。当然，古城吸引人的不仅仅是食物，更在于这里的咖啡馆和餐厅都提供了宁静而轻松的气氛，在这里，人们可以听着音乐，喝着冰啤，度过一个悠闲的下午。
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　　1、苍洱春
　　洋人街附近的一个不起眼的小饭馆。
　　推荐理由：口味一流，老板随和。店面虽小但是也还过得去。餐具用塑料碗装起来很好玩，说是避免二次污染。第一次去的话，可以让老板帮你点菜。呛螺肉很好吃，感觉是用夫妻肺片的方法做出来的。同时我们还点了木瓜炒鸡，木瓜是云南这边的特色酸味，味道怪怪的。还有炒杂菌，一大盘吃起来也很够味。
& h: n1 U4 E; O5 V, j% k　　特色菜：炝螺肉。
! u7 A, d' V6 C& p0 T/ T- c  n　　2、品思来
: R; [1 ~* t$ V+ f: G) A5 S, A* E　　在洋人街西头路口西北角，沙锅鱼，乳扇，土鸡做的都非常不错。

　　3、益恒饭店
& P3 B" Y" e+ T" f+ \9 D　　大理古城人民路120号，白族风格饭馆（三坊一照壁建筑），在梅子井对面，内部环境很整齐，本地人也很多。
. s- k, J% i* p. C4 W% w　　推荐理由：在旅游景点价格公道已经不容易了，菜的味道也很不错，可以几天换着花样吃。板栗牛肉不错，板栗面面的。梅子扣肉有点酸甜。酸菜鱼35块超大一份。香草排骨也还不错，4块一根。素菜一般都吃各种野菜，味道都不错。
2 a. j; F" L1 H( c$ h　　特色菜：砂锅鱼、老奶洋芋、木瓜鸡、板栗牛肉。

  `; d) L. {6 t1 W0 r( C0 u        4、再回首凉鸡米线（人民路一店）
        推荐理由：对于来云南旅游的人来说，凉鸡米线绝对比过桥米线要好吃和值得吃的多。现在中国的哪个地方吃不到过桥米线呢？所以几年前刚到云南的我，吃当地的过桥米线怎么觉得还没有外省的好吃？但是这个凉鸡米线绝对是非常有特色的。凉凉的口感，酸甜辣的味道，还有鸡肉和花生米的搭配。

& x' Y4 }: h  I9 X　     5、去洋人街找个小铺买烤饵块，只有早上有，咸甜都有，推荐咸味的。

　　6、梅子井酒家旁边菜场一进口处有一家卖豌豆粉，很好吃，当地人很多买，不过要早去，大概过了10点就全部卖完了。
　　7、天黑了以后，洋人街有一条街有很多家卖烤串的。喝大理的“风花雪月”啤酒，最好吃的串有：蘑菇，鲫鱼，羊肉，还有大理的卷粉、烤串和饵块等。

! E: T& K% T; Z( s　　8、三友客栈旁一小餐馆的木瓜鸡、喜洲严家大院外一小摊的破酥和另一个大姐小吃摊上的凉粉、挖色渔村内的酸辣鱼和米饭，想想都嘴搀，不过吃这些东西可得骑着自行车慢慢找。