饮酒礼仪

■酒席、宴会的祝酒，既能表示对客人的尊敬，又可增添席间的热情气氛。用酒来表达对宾客的欢迎或谢意，不但是我国人民的传统风俗习惯。也是世界各族人民增进友谊的一种方式。
    日常交往用酒礼仪：
    ■主人在为客人斟酒时，
    常说“满上满上”，这个“满”不是指满到杯口几乎溢出来，而是指斟满八成就行了。
    ■主人斟酒时，客人可行“叩指礼”，表示感谢主人斟酒。行“叩指礼”时，客人把拇指、中指捏在一块，轻轻在桌上叩几下。
    ■敬酒。饮酒之乐除了酒质优良带来的乐趣外，饮酒的气氛和场面更是一种享受，因此，文明饮酒便显得尤为重要了。向人敬酒，是表示祝愿、祝福等。
* c: z. ]4 H' ~6 c$ w4 U    ■席上喝酒讲究碰杯，要碰杯就必须把杯中的酒喝干，一口气喝下去，还要把杯子倒过来让旁人看看杯子是空的。
( X4 ~! S3 R! |1 o" J1 W7 Q. T     ■在酒席上还常常有“无三不成礼”的说法，意思是喝酒一次高潮必须是三杯以上。所谓“酒过三巡”也是这个意思。
" F+ v2 [0 {/ ~    特别提示：
9 f* U* z% O( J# z; {7 L) a& b  {    ■饮酒时应注意酒忌，不可成心把人灌醉，更不能偷偷地在他人的饮料里倒上烈性酒。
    ■不可通宵达旦无节制地狂欢酗酒。
. [: o6 m( u: u# s6 p6 j■不可在席上强人所难。
, ], W7 O1 I3 t. l( W1 I■不可在酒席上出现争执、恶谑、佯醉等不良之风。
( n" O, e+ i* {4 C■不可失言、失态。酒量好，固然最好不过，但酒德好、酒礼好，则可以在享受美酒的同时带给人们乐趣。
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