|
韭菜馅饼
; [( t. c( u9 L" ^: o
2 \$ d8 v7 f7 |6 ^& p# G4 H去年 8月到 深圳。今年 3月 10号到 云南。在 丽江住了一个多月。期间总想吃正宗的 北京饺子。丽江有北方人开的小饭店，有饺子，丽江海拔高，馅是北方的，煮完成丽江的了，不熟。来到 大理根本找不到一家吃饺子的地方， 大理人不认饺子。为了我的生意，没时间玩，也没时间吃。这两天还特别想吃带馅的，和 西安的传教士商量，咱吃回饺子吧。 , K L f( T: U- G; N
* l: J! A. [, L, H4 O$ @0 L% {" T行啊。
1 q" D$ o9 @5 t# G2 A + S/ t- L1 [2 C1 ?0 e8 t) l
有面吗？我问他。
7 \9 q/ n* U+ V ] 4 {+ ^* `9 a3 L1 [4 ^' D
没有。
! U$ Q: N9 s2 H6 t: G ; N% Z- G, O# c
感情他是白吃行。+ D/ K0 A- L& G3 Q
# L9 c3 T3 }" Z8 N在我住处旁边有个做“喜周粑粑”的（跟北京火烧茶不多，就是比烧饼松软），是个小姑娘做。我突发奇想，就去找她商量。
. _0 G5 H- ]" h' m3 m3 E# {1 y; ?% G( A( b
我活馅，你能不能帮我烙馅饼呀？8 i/ G- H, B- Q. ]$ k. _7 ^
* v/ \) s! [+ J* e5 x
行。
( d) i2 u( ?( Y- v! E% l% j' J
; p9 k# v% K2 M/ g' ]7 v c下午，我去菜场买了韭菜，切碎，放上积蛋和别的作料一活，给做粑粑的姑娘端去。不大工夫她给我做了八个馅饼。端回来，我给院子里的老板送一个。他吃了直挑大拇指。院里一帮在隔壁卖茶叶的小姑娘（专卖给游客。来蝴蝶泉的大汽车得先到他们那里点卯，她们就乘机会推销茶叶），这个说我也尝尝，那个说我也尝尝，都来尝，结果，我一口没吃上。她们到把嘴吧唧地山响，还说，“香，就是有点咸！” | 
滇公网安备 53290102000530号 
发表于 2012-9-10 10:32:00
