蕙花是先人留给我们对蕙兰看苞识花的经典之作,蕙兰从排铃到放好变化比较大,从绿豆大小的花苞中要看出花开时的品格确实难度很大,对刚刚涉足兰界的朋友来说只能是稀里加糊涂了,所以认真参透好是选好蕙花的根本之所在。由于比较抽象,许多新兰友都难以读懂,故我以图示的方式来加以解释,但由于本人的水平有限难免有所偏差,不当之处请大家多加指正,同时在图解中也拿用了部分兰友的几张照片请谅解。
+ a8 w$ W; d. E2 ?8 ^: ?的五门是指1、巧种门/ |* k2 H) v* [9 n
2、皱角门; y0 c9 g# D2 N, r
3、官种门7 u! V8 ^* G7 ~) ?" Y. G
4、癃放门
u8 t5 J/ b: B3 a& y! p) [ 5、行花门: J3 L6 o. F) l6 U( m0 H$ e0 p. X
八式: 1、蜈蚣钳
0 l* c4 `6 T4 y3 D- ^ 2、大平切" e7 `! X; y3 u* q5 C
3、小平切 Z, t D4 o3 v z1 u5 q; o6 B8 e5 Z
4、瓜子口
7 ^, ]6 i: ]3 U' L" x" _2 Z 5、石榴头
& d B) f- G K! b7 A% S 6、官种形8 h) s- C. G0 k4 }: l
7、滑口形
- Z& o {6 @/ X% k4 r% q 8、杏仁形0 p# ?6 O* G, ~4 O! Q7 g
一、巧种门* y3 T/ F: i% y; Y5 ?
1、蜈蚣钳 花蕾二片副瓣合拢成钳形。舒瓣后有紧边、瓣肉厚,合背硬捧,这种开小舌梅者居多;如分窠大舌,水仙瓣者少;如分窠软捧,开大舌梅者居多,为上品中第一,例如程梅、老极品、解佩等。
5 |& A( {- Q `' K. B二片副瓣成钳形,这样花瓣打开后能紧边。如花蕾短圆,开后能抱开内扣。如花瓣厚实且合背硬捧的,这样花开的大多是小舌梅瓣者居多,蜈蚣钳虽五瓣分窠且大舌的话,也是很少开出水仙瓣来,如五瓣分窠且是软捧的话,开大舌梅者居多,这样的梅可谓是上品中第一。
4 Y& T$ u# B1 l9 s; m程梅苞、花
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( V' k) r/ \5 |( H老极品的苞、花' w1 l; \: M& o- X2 G# b. L8 R
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老染字的苞、花0 ~4 f. R3 O8 p6 _" \

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z, E' s6 [9 T/ C! V解佩的苞、花
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2、大平切 花苞头部象刀切平一样,平边厚肉。大舌,分窠捧心者居多。如分头合背、硬捧,小舌梅者为少。这种形式在梅瓣、水仙瓣中都有,为上品中第二,例如大一品、元字仙等。
# K, t! G2 D1 p" u# u* A( q) @大平切的头型由于二副瓣没有象蜈蚣钳的内扣有力,所以花开后外三瓣紧边度要差一些。
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7 H) `5 I3 ?- Z, [$ K& M8 d大一品苞、花' o0 x$ J. z) I k* j5 O
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3、小平切 三瓣稍长,平边圆头。分窠捧心,大舌者居多;如合背硬捧,小舌者少。水仙瓣大多出于这种形式,为上品中第三。例如小荡、大陈字等。
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小平切的头型由于苞端相对细长,花苞也较狭长,所以一般都开水仙。如是硬捧的,那花苞中间要凸出,那苞型就不是小平切了,所以说小平切的苞型开合背硬捧,小舌者少。. b* s( I u1 @* @
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+ s" d/ Z3 {$ L9 E& m% t大陈字花. p* D2 R" n6 j! ^% L4 L; I
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二、皱角门- F: P6 W/ Y( U0 e1 U, \! P
4、瓜子口 宽边文皱,花开水仙瓣者居多,开梅瓣者少。属上品中第四。
/ K. |, \3 o' t9 s9 s5 {7 G3 a瓜子口由于苞端一段也比较细长,所以开后放角也长故一般都开水仙来,也开梅型水仙。
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5、石榴头 宽边武皱,飞捧、方缺舌,此类梅瓣、水仙瓣都有,为上品中第五。例如蜂巧、玄梦仙云、朵云等。 @% ?5 X6 I& @: A. [) ?# u6 o
石榴头的苞尖是翘角的,所以打开后要飘。
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4 P0 H# ?' |, _新蜂巧 @% i# y; i+ y h, H, U7 G. V# M
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朵云
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玄梦仙云 ; a: V' E' ]% v ^
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6 ?$ v1 L7 ]9 \: l- A5 B三、官种门! q+ I! w8 A8 s. G& q4 f/ S3 ^& [8 Z5 c
6、官种形 捧兜浅而厚。8 V8 L M4 y6 U- I* C
7、滑口形 微有浅薄捧兜。3 C) Q$ w. c+ x* ^6 @ W$ E" P
8、杏仁形 宽边蒲扇捧、舌小。这类多为水仙瓣,属上品中第六。& e8 q+ G8 ], \9 F2 e# F
6 `2 D7 ^ w, H0 u' @2 v滑口形是官种形的一种转化形式,官种的捧兜捧不住就滑口了,象春兰翠一品弱草常常开滑开。( s1 ]% X r8 z) ^, W

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7 v+ b8 E" I) y+ l; {1 |4 E四、癃放门 俗称油灰块。含苞待放时,先见捧心,且形似僵粘整体。外三瓣舒瓣时卷边皱角,不能舒展平整。凡属这种形式,捧瓣全合硬者居多,亦有分头合背。如捧瓣与唇瓣粘连成一块,俗称为三瓣一鼻头,是梅瓣、水仙瓣中最劣开品。
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: V. I; K4 z2 s/ l五、行花门 凡花蕾锐尖、狭长,舒瓣后,花瓣都呈尖狭鸡爪状,这种形式俗称为粗花或行花,是不具瓣型的一般兰花。但,如花蕾稍短,上搭深,有时亦能有一般性荷瓣出现。 $ I; k3 J- D! o# ]1 t2 ]
蕙兰中除上述“五门八式”蕊形外,尚有多种形式,但多数没有上品好花开出。
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