" R+ P$ ~9 x. n6 n! F. Z 白族土八碗: z% u( F% ?2 _# q$ y0 F8 m
; w& C# @( H6 c) D1 B; Z Y# t. L+ f: t9 z {白族红白喜事宴客中的八大碗是白族传统饮食文化的集中表现。宴桌是八仙桌（正方形的大理石雕花桌），一般8个人为一桌，菜肴上8个，俗称“八大碗”。/ G/ w( o1 Z u$ n
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0 A8 C2 e5 T+ u- d! C , J( _+ X7 r$ T5 l0 M # ^. l7 `: \& C' f( O( ?土八碗荤素搭配和理，肥而不腻，素而不淡，营养丰富。炸、酥、炖、煮齐全，有蒸有氽，色泽鲜艳多彩，突出白族饮食酸辣口味特色。0 `- ~. }' j6 c' ^6 K4 C
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发表于 2012-9-26 11:34:17
